背后的故事：白酒業(yè)的大戰(zhàn)

1. 戰(zhàn)局初起：大品牌擴張，小品牌求生存

在中國，白酒業(yè)一向都是賺錢的“一哥”。2000年前后，各大酒企開始加快步伐，紛紛擴張調(diào)整。2008年之前，五糧液和茅臺兩家國營企業(yè)是國內(nèi)龍頭企業(yè)。但2008年之后，白酒市場開始大幅度增長，各家企業(yè)都希望在爭奪市場份額中占據(jù)一席之地。大品牌通過產(chǎn)品品質(zhì)和營銷運作打造高端形象，小品牌則通過低價策略與營銷拉動爭奪中低端市場。

2. 競爭加?。簝r格戰(zhàn)頻繁，利潤下降

作為一種消費品，白酒存在著價格敏感性，并且消費者對不同品牌的口感偏好也有著很大差異。這就導致了，市場份額的爭奪更多的是通過價格戰(zhàn)實現(xiàn)。在過去幾年的價格戰(zhàn)中，各大企業(yè)釀制成本不斷提高，賣價不斷打折，以至于企業(yè)利潤空間不斷減少。在這樣的市場競爭中，大部分中小品牌在價格壓力下不斷被壓縮，甚至有的企業(yè)已經(jīng)倒閉。

3. 競爭進入新階段：品牌升級，營銷破局

在市場競爭加劇的背景下，各家企業(yè)開始深化產(chǎn)品升級，擴大品牌差異化競爭。五糧液、劍南春等品牌紛紛推出高檔次、高端口感的新品種，升級品質(zhì)，擴寬客戶群體。而茅臺酒公司則推出茅臺王子酒，以紫砂酒壺包裝為精品，以打造“紅酒茅臺”形象。營銷領域方面，酒行業(yè)開展大規(guī)模的品牌建設、品牌扶持計劃，各大品牌之間也在不斷展開口碑營銷、體驗式營銷等新型態(tài)營銷手段，不斷開辟新的市場形態(tài)。

4. 競爭與合作：激進與共贏的市場競爭模式

現(xiàn)如今，白酒市場競爭已經(jīng)進入了一個新的階段，那就是既有激進的競爭，又有合作共贏。大品牌會不定期地向小品牌進行實質(zhì)性的補貼，小品牌可以在分紅的同時享受品牌聯(lián)合的流量以及合作品牌的資源。大品牌對于目前的小品牌占有份額的回應通常是一些高科技新品的推出，以及大力開展品牌推廣和口碑、內(nèi)容、資源等各方面的合作，而小品牌則會聚焦于體驗營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷等潛力所在。可以看出，比起曾經(jīng)只注重價格的競爭，公平、包容的共贏將更多地成為一種新的市場競爭模式。

白酒業(yè)的大戰(zhàn)之所以層出不窮，就在于它的市場廣闊且其內(nèi)在的實質(zhì)過程內(nèi)容豐富，需要綜合卡位營銷、品質(zhì)管理、金融風險等等一系列的實際操作處理。隨著市場競爭進入更加激烈的新時代，白酒行業(yè)又將碰撞出什么樣的火花仍然需要我們?nèi)ナ媚恳源?